BROKOLICOVÁ POLÉVKA
Nemusíte být zrovna Master Chef, abyste zvládli připravit tuto polévku. I přes to touto polévkou u svých strávníků jistě zabodujete. Ti ocení, že jim na stůl naservírujete výbornou polévku, která je zároveň doslova vitaminovou bombou. Tak se nebojte pustit brokolici do své kuchyně.
Doba přípravy: 25 min
Ingredince:
1 středně velká brokolice
500 ml zeleninového vývaru
1 vejce
1 cibule
1 stroužek česneku
olivový olej
sůl a pepř
1) Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a zlehka orestujeme na olivovém oleji.
2) Přidáme utřený stroužek česneku a restujeme další minutu.
3) Vše zalijeme zeleninovým vývarem, do kterého přidáme jednotlivé růžičky brokolice.
4) Vaříme 10-15 min.
5) Polévku osolte a opepřete podle chuti a polévku odstavte.
6) Do hrnce rozklepněte vejce a ihned rozmixujte ponorným mixerem.
7) Polévku podáváme s celozrnnými krutony.
Přeji dobrou chuť.
Vaše Fit.Food.Lover
0 komentářů