facebook google twitter tumblr instagram linkedin
  • Home
  • Travel
  • Recepty
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Saláty
    • Dezerty
    • Snídaně
    • Pomazánky
    • Nápoje
  • About
  • Contact
  • Download

Fit.Food.Lovers


Poslední dobou přemýšlím, jak rodině nenápadně propašovat na talíř více zeleniny. A musím říct, že tento recept v tomto ohledu skvěle funguje. Navíc díky mrkvi nemusíte těsto vůbec doslazovat. Je pouze na vás čím mrkvánky naplníte. Můžete vsadit na osvědčenou povidlovou klasiku či zaexperimentovat s tvarohem či domácím džemem. Věřte, že tato dobrota zmizí ze stolu než uvaříte kávu.   

Doba přípravy: 20 min + 20 min pečení

Ingredince:
Těsto:
200 g jemně nastrouhané mrkve
200 g celozrnné špaldové mouky
1 lžička prášku do pečiva
kůra z citronu
100 g změklého másla

Náplň:
domácí povidla

1) Všechny ingredience na těsto spojíme a vypracujeme těsto.
2) Těsto vyválíme na tenkou placku.
3) Pomocí skleničky vykrájíme kolečka, která naplníme. Kolečko přehneme a přitlačíme vidličkou. 
4) Pečeme v předehřáté troubě cca. 20 min. na 180 °C.

Přeji dobrou chuť.
Vaše Fit.Food.Lover





sobota, února 27, 2021 No komentářů


Tento koláč Vás zajisté okouzlí svou vláčností a šťavnatostí. Ideální je k odpolední kávě či ke snídani. Na tomto receptu mám ráda, že v něm upotřebím jablíčka, která zrovna neoplývají krásou či nejsou chuťově úplně dokonalá.

Doba přípravy: 20 min + 35 min pečení

Ingredince:
1,5 hrnku nastrouhaných jablek
1 hrnek hladké špaldové mouky
1/4 hrnku třtinového cukru
1 prášek do pečiva
1/3 hrnku oleje
3 vejce
80 g hořká čokoláda
holandské kakao
rozinky
skořice
citronová kůra

1) Smícháme nastrouhaná jablka, mouku, cukr, olej, nasekanou čokoládu, rozinky, skořici, holandské kakao, citronovou kůru a vyšlehané žloutky.
2) Z bílků si připravíme tuhý sníh, který na závěr vmícháme do těsta. 
3) Vzniklé těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem.
4) Pečeme při 180 °C cca 35 min.

Přeji dobrou chuť.
Vaše Fit.Food.Lover



úterý, února 23, 2021 No komentářů


A teď jedna zdravá svačinka pro nejmenší labužníky. Cuketoví medvídci se hodí nejen jako sváča na výlet, ale také jako dobrota na dětskou oslavu. Nejlépe chutnají, pokud se na přípravě podílejí sami malí strávníci.

Ingredience:
400 g cukety
100 g špaldové mouky
2 banány
2 vejce
2 polévkové lžíce kokosového oleje
špetka skořice
půlka lžičky prášku do pečiva

Postup:
1) Cuketu nastrouháme na jemno. 
2) Nastrouhanou cuketu necháme 5 minut odpočinout a následně vymačkáme z cukety přebytečnou vodu.
3) Cuketu smícháme s rozmixovanými banány, špaldovou moukou, práškem do pečiva ,vajíčky a kokosovým olejem. 
4) Důkladně promíchanou směs nalijeme do silikonové formy.
5) Medvídky pečeme cca. 30 min. při 180 °C.


Přeji dobrou chuť.
Vaše Fit.Food.Lover
pátek, února 19, 2021 No komentářů


U nás doma byly palačinky vždy hitem číslo jedna. Pamatuji si, že jsem je připravovala již jako malá holka. Po každé jsem se snažila, aby byly dostatečně tenké, přesně tak, jak jsme je měli doma rádi. Následně oslovily i mého nejdražšího, který si je s oblibou dává k snídani či večeři. Aktuálně jsou palačinky na nejrůznější způsob velkým hitem u naší dvouleté dcery a to hlavně díky možnosti asistovat při přípravě. Přidám pár palačinkových salt nad pánvičkou a úspěch je zaručen. Ráda při přípravě palačinek experimentuji, kombinuji různé druhy mouk či přidávám nové přísady. Konečnou podobu palačinky na talíři má u nás každý rád jinak. Nikoho však jistě neurazí varianta s tvarohem a domácím višňovým džemem, který se výborně hodí k makové chuti. 

Doba přípravy: 25 min.
Ingredience:
120 g hladké mouky (lze použít např. pohankovou či rýžovou mouku)
250 ml mléka
2 vejce
3 lžíce máku
1 lžička prášku do pečiva
kůra z jednoho pomeranče

1) Pomocí metly smíchejte mouku, mléko, vejce a prášek do pečiva. Na závěr přidejte mák a pomerančovou kůru. 
2) Rozpalte pánev na střední výkon a opravdu zlehka potřete ji olejem. 
3) Do pánve nalijte přiměřené množství těsta tak, aby vytvořilo tenkou vrstvu. 
4) Až se těsto zpevní, palačinku otočte a opečte z druhé strany. 
5) Palačinky můžete servírovat například s čerstvým ovocem, domácím džemem a tvarohem. 

Přeji dobrou chuť.
Vaše Fit.Food.Lover



středa, února 03, 2021 No komentářů


Proč jsou Chia pudinky v poslední době tak populární? Chia semínkům se přezdívá "jídlo běžců", jelikož zasytí na dlouhou dobu a rychle doplní vitaminy a minerály. Mohou proto posloužit jako rychlá ale přesto vydatná snídaně před dlouhým během. Puding můžete doplnit jakýmkoli ovocem, které je zrovna dostupné. Takže šup naložit semínka na zítřejší snídani.

Doba přípravy: 10 min.
Ingredience:
4 polévkové lžíce chia semínek
250 ml sojového mléka
javorový sirup
2 kaki

Základním tajemstvím chia pudinku je umění vystihnout správný poměr tekutiny a chia semínek. Na 1 skleničku jsou potřeba 2 lžíce chia semínek a 125 ml tekutiny.
1) Do uzavíratelné nádoby nasypte chia semínka, zalijeme sojovým mlékem a přidáme javorový sirup podle toho, jak chceme mít pudink sladký. Jelikož je sojové mléko samo od sebe nasládlé, můžete zvolit i alternativu bez doslazení. Nádobu uzavřete a dobře protřepejte, aby se semínka dokonale obklopily tekutinou. Po 5 minutách směs znovu protřepeme.
2) Směs necháme odpočinout minimálně hodinu, nejlépe do druhého dne.
3) Kaki oloupeme, nakrájíme na drobno a poté rozmixujeme. Opět můžeme dosladit javorovým sirupem.
4) Do skledniček nalijeme chia pudink, který následně zalijeme rozmixovaným ovocem.

Něco málo k ingrediencím:
Chia semínka
- “jídlo aztéckých běžců”
- silný antioxidant
- zdroj bílkovin, omega-3 mastných kyselin, vápníku a železa
- zvyšuje objem potravy bez dodatečné energie
Kaki
- zdroj vitamínu A, vlánkiny, fosforu a hořčíku
Přeji dobrou chuť.
Vaše Fit.Food.Lover
neděle, ledna 17, 2021 No komentářů


Cheesecake je u nás doma stálicí mezi dezerty a to především díky jeho jednoduché a rychlé přípravě, při které se rádi zapojí i děti. Tohoto šampiona jsem připravila společně s dcerkou pro babičku k narozeninám, které si troufám říct, že udělal radost. A jak vaše děti to mají s pomáháním v kuchyni...rádi se zapojí? Musím se přiznat, že já jsem v kuchyni nebyla nikdy moc týmový hráč, ale vaření s naší malou kuchtičkou bych nevyměnila za nic na světě. 

Doba přípravy: 25 minut

Ingredience:
Korpus: 
1 hrnek jemných ovesných vloček 
60 g mletých ořechů (mandle, vlašské,...) 
70 g kokosového oleje 
rostlinné mléko (mandlové, kokosové...) 

Krém: 
750 g plnotučného tvarohu 
1 termizovaný sýr (např. Lučina, Palouček) 
1 lžíce medu 
citrón

borůvky

1) Ovesné vločky a ořechy rozmixujeme.
2) Rozmixovanou směs smícháme s kokosovým olejem. Podle konzistence přidáme rostlinné mléko (není nutné).
3) Těsto vmačkáme do dortové formy vyložené pečícím papírem.
4) Plnotučný tvaroh rozmixujeme s termizovaným sýrem. Krém dochutíme citrónovou šťávou a medem.
5) Vzniklý krém poklademe na korpus a necháme ztuhnout v lednici.
6) Hotový dort ozdobíme čerstvým ovocem.

Přeji dobrou chuť.
Vaše Fit.Food.Lover
středa, listopadu 25, 2020 No komentářů
Older Posts

About me

About me

About me

Jmenuji se Míša a blog Fit.Food.Lovers doprovází můj život od roku 2018.

Miluji jídlo, vaření a vše kolem. Jelikož jsme jako rodina velmi aktivní, klademe důraz na přípravu kvalitního jídla z poctivých potravin, které nám dodá potřebnou energii.

Mým cílem je sdílet s vámi námi osvědčené recepty, které si pak můžete vyzkoušet připravit vy sami u vás doma.


Follow Us

Labels

Bylinky Dezerty Hlavní jídla Nápoje Ostatní Polévky Pomazánky Saláty Snídaně Večeře

recent posts

Blog Archive

  • ▼  2021 (11)
    • ▼  dub 2021 (2)
      • KVĚTÁKOVÁ KARI POLÉVKA
      • FAZOLE ALLA BUD SPENCER
    • ►  bře 2021 (2)
    • ►  úno 2021 (5)
    • ►  led 2021 (2)
  • ►  2020 (22)
    • ►  lis 2020 (1)
    • ►  srp 2020 (2)
    • ►  čvc 2020 (1)
    • ►  čvn 2020 (1)
    • ►  kvě 2020 (4)
    • ►  dub 2020 (6)
    • ►  bře 2020 (1)
    • ►  úno 2020 (3)
    • ►  led 2020 (3)
  • ►  2019 (19)
    • ►  pro 2019 (4)
    • ►  lis 2019 (4)
    • ►  říj 2019 (2)
    • ►  srp 2019 (3)
    • ►  čvc 2019 (2)
    • ►  čvn 2019 (1)
    • ►  bře 2019 (2)
    • ►  úno 2019 (1)
  • ►  2018 (46)
    • ►  lis 2018 (5)
    • ►  říj 2018 (3)
    • ►  zář 2018 (1)
    • ►  čvn 2018 (6)
    • ►  kvě 2018 (9)
    • ►  bře 2018 (2)
    • ►  úno 2018 (20)
FOLLOW ME @your_fit_food_lover